Ensalada tirolesa

Ingredientes

200 g de queso gruyère cortado en dados,
2 tomates
1 lechuga
4 cucharadas de aceite
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de coñac
pimienta, sal y 1 yogur natural

Elaboración:

Lavar la lechuga y los tomates, cortándolos después en trocitos. colocarlo en un bol y salpimentar. Aliñar con aceite y vinagre, repartir por encima el queso cortado previamente a dados. Mezclar en la batidora el yogur con el coñac y verter la mezcla encima.